الفول السوداني من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية شيوعًا، فهو من بقوليات (من نفس عائلة البازلاء والعدس) لكن البروتينات الموجودة في الفول السوداني تشبه في تركيبها تلك الموجودة في المكسرات
قدمت دراسة أمريكية جديدة أملًا لمرضى حساسية الفول السوداني، حيث اقترح بحث نُشر في مجلة The Lancet Child & Adolescent Health أنه قد يكون من الممكن تقليل شدة حساسية الفول السوداني
يعتبر الكاجو من الأغذية الهامة الغنية بفيتامين C ويتميز بوفرة من الخصائص التى تعزز الصحة العامة، لكنه يعد من أغنى أنواع المكسرات فى السوق.