أكدت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة بيطرية، أن هناك عدة فروق بين الزبد والسمن البلدى، والسمن النباتى، موضحة أن تلك الفروق..
يثبت العلم الحديث باستمرار فوائد العادات الغذائية التى اتبعها القدماء منذ مئات السنين، ومن أبرزها تناول السمن البلدى لما تتمتع به من فوائد عديدة