كانت ضباطة شرطة من مقاطعة كنت وهى أم لطفلين، قد أسست هذه الشركة أثناء وجودها فى إجازة أمومة ويباع فى كبرى المتاجر بأنحاء بريطانيا، كما تصنع الشركة "أيس كريم" خاليًا من الحليب.
تنصح خبيرة التغذية الفرنسية انجليك – هولبير فى جامعة "باريس"، بضرورة الاعتماد على الوجبات الغنية بالبروتينات والفيتامينات والمضادة للأكسدة
يعد لبن جوز الهند هو الخيار الأمثل للأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام، نظرا لأنه خالٍ من الجلوتين والصويا، كما يتميز بأنه أقل فى السعرات الحرارية مقارنة باللبن العادى.