المكونات:
1\4 كيلو لحم السيبيا مقطع
عبوة سبرنج رولز
2 حبة جزر شرائح رفيعة
3 ورقات كرنب شرائح رفيعة
2 حبة فلفل رومى شرائح رفيعة
فنجان صويا صوص
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
فلفل أسود حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زنجبيل
ملح حسب الحاجة
زيت للقلى
طريقة التحضير:
- يسخن زيت السمسم ثم توضع السيبيا حتى يتغير لونها ثم يضاف إليها الجزر والكرنب والفلفل الرومى.
- نقوم بتتبيل الخليط بالزنجبيل والفلفل الأسود ثم يضاف صوص الصويا ويترك لمدة 5 دقائق على النار حتى تتشرب جميع النكهات.
- يترك الخليط حتى يبرد تماما قبل البدء فى الحشو.
- تحشى رقائق السبرنج رولز بالحشوة وتلف جيدا على هيئة أصابع وتقلى فى زيت غزير حتى يصير لونها ذهبى وتقدم مع البطاطس المقلية أو الخضار السوتيه.