كثيراً ما نتعرض لأزمات فى حياتنا ولكن هناك البعض لا يستسلم إلى تلك الأزمات ويخرج منها منتصراً، بل والبعض الآخر يمتلك القدرة على تحويل الأزمة إلى مكسب حقيقى، وهو ما قامت به ريهام الحسينى صاحبة الـ 25 عاماً المصرية المقيمة فى السعودية، بعدما وصل وزنها إلى 100 كليو اضطرت للجوء إلى نظام pbd الذى فقدت عن طريقه 30 كيلو فى أقل من سنة.
![17310486_1826793354261887_1146232128_o 17310486_1826793354261887_1146232128_o](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/3/15/52225-17310486_1826793354261887_1146232128_o.jpg)
ريهام الحسينى قبل و بعد النظام الغذائى
![17342246_1826792250928664_1713242941_o 17342246_1826792250928664_1713242941_o](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/3/15/84888-17342246_1826792250928664_1713242941_o.jpg)
أحد وجبات التى تقدمها ريهام
بينما كانت ريهام تخوض رحلتها مع النظام الغذائى الجديد لمدة 14 شهر، قامت بتجريب العديد من الوصفات النباتية، كان يراوضها حلم الطفولة أن يكون لها مطعمها الخاص خصوصاً أنها لديها موهبة الطبخ، فجائتها فكرة افتتاح مطعم للنباتيين فقط، ليكون الأول من نوعه فى المملكة العربية السعودية.
![17342357_1826794140928475_1051952029_o 17342357_1826794140928475_1051952029_o](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/3/15/67576-17342357_1826794140928475_1051952029_o.jpg)
ريهام الحسينى
وتقول ريهام "بعد الافتتاح لم أتوقع هذا الإقبال الشديد، وما تلقيته من اشتراكات، فمع اليوم الأول للمطعم اتفقت على ثلاث اشتراكات لتوريد الوجبات بشكل يومى لمدة شهر، بالإضافة إلى أن هناك من تواصلوا معى لتنفيذ الفكرة فى الأردن و دبى.
![17355029_1826792864261936_1961168483_n 17355029_1826792864261936_1961168483_n](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/3/15/54472-17355029_1826792864261936_1961168483_n.jpg)
وجبة نباتية من أيد ريهام
![17357604_1826794327595123_118485578_o 17357604_1826794327595123_118485578_o](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2017/3/15/39297-17357604_1826794327595123_118485578_o.jpg)
ريهام الحسينى
تجهز ريهام لإقامة فعالية كبيرة فى الدمام عبارة عن "اوبن بوفيه" كبير بأسعار رمزية للذين يتبعون الأنظمة النباتية حتى تنشر فكرة أن من يريد أن يقلل وزنه يجد أكلا بسهولة حتى لا يعانى نفس معاناتها فى الحصول على الطعام الذى يناسب الدايت .
تقوم ريهام بطبخ أى وصفة ليست موجود فى قائمة الطعام وتحكى أن أسعار الوجبات النباتى لديها أرخص من الأكل التقليدى حيث تتراوح أسعار الوجبات من 8 ريال إلى أغلى وجبة 20 ريال .
أما بالنسبة لعمل المرأة فى السعودية فتروى "ريهام" أنه لم يعد مشكلة كبيرة الآن حيث أصبحت المرأة أكثر اهتماماتها العمل وبناء المجتمع ولم يعد العمل فى المطبخ كل اهتمامها .