يعتبر لحم البتلو أكثر خيارات اللحوم الحمراء أمانا خاصة في فترة " عيد الأضحى "، حيث إن الأشخاص الذين لا يريدون المخاطرة بحياتهم بتناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية والكوليسترول.
قال الدكتور يوسف شباط، مدير مديرية الطب البيطرى بالإسكندرية، إنه جارى البدء فى مشروع إحياء البتلو المرحلة الثانية قريبا.