البقوليات هي ثمار أو بذور عائلة من النباتات تسمى فاباسي يتم تناولها بشكل شائع في جميع أنحاء العالم وهي مصدر غني بالألياف وفيتامينات ب، كما أنها بديل رائع للحوم كمصدر للبروتين النباتي
عائلة البقوليات هي بذور صالحة للأكل، وهناك أنواع مختلفة من البقول مثل الحمص والبازلاء والعدس تعزز البقول الصحة الجيدة وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والحالات الصحية الأخرى