قدم تليفزيون اليوم السابع، بثا مباشرا من قرية برق العز بمحافظة الدقهلية، عرض خلاله أسرع وأسهل طريقة لإعداد الفطير المشلتت الفلاحي بالسمن البلدي للمبتدئين باستخدام الفرن القش.
فى رحاب قرية برق العز بمحافظة الدقهلية، جمالا ساحرا يخطف الأنظار، ربيعا مزهرا بابتسامات صافية ونفوس راضية، يعيد للأذهان ذكريات زمان مضى.
التقى "اليوم السابع" بابنة قرية برق العز بمحافظة الدقهلية، فادية عبدالسميع الشهيرة بالشيف أم كوكو، والتي احترفت طهي الطعام الشرقي الفلاحي والحديث بكل أصنافه منذ طفولتها.