بمركز ومدينة البدرشين في محافظة الجيزة، اعتاد محمد سيد منذ عشر سنوات صناعة الكنافة على الفرن البلدي في شهر رمضان الكريم، كتقليد سنوي يشعره وأهالي منطقته ببهجة الشهر الكريم.
في قرية أم خنان بمدينة الحوامدية، يقضي هاني محمد وأبناؤه وقتهم في صناعة الكنافة البلدي والقطايف، مهنته التي احترفها منذ أكثر من عشرين عامًا
بابتسامة مبهجة ترتسم على وجنتيه، وأيادى مبدعة ماهرة تعمل بنشاط وهمة، يجذبك رجل "من ريحة الزمن الجميل"،