تمر اليوم ذكرى تولي الصالح أيوب حكم مصر بعد وفاة السطان الكامل محمد بن العادل، وهو سابع سلاطين بني أيوب بمصر وآخر الحكام الأيوبين، وذلك في 17يوليو عام 1238، وكانت حياته مليئة بالحروب والدسائس.
تمتلك مدينة المنصورة واحدا من أشهر المساجد الأثرية بالدقهلية، وهو مسجد الصالح أيوب، والذى بنى فى عهد الصالح نجم الدين أيوب آخر الحكام الأيوبيين عام 1243م..