وتقدم الشيف ريهام أبو علفه، طريقة عمل كبسة الجمبرى.
مقادير كبسة الجمبرى:
4 كوب أرز بسمتى
2 بصلة
3 فص ثوم
1 طماطم
ملعقة كركم
3 حبات جزر
بهار كبسة، ملح وفلفل
كيلو جمبرى مفصص
6 أكواب ماء
طريقة عمل كبسة الجمبرى:
تبدأ طريقة عمل كبسة الجمبرى بوضع البصل على النار حتى يصفر لونها ونضع الثوم والطماطم ونقلبا ثم يضاف الجمبرى مع استمرار التقليب.
ولاستكمال طريقة عمل كبسة الجمبرى نضع الجزر المبشور والبهارات ثم نضيف الأرز ويقلب ثم الماء ونتركه على النار الهادئة حتى تمام النضج.
موضوعات متعلقة..
طريقة عمل الجمبرى المشوى فى الفرن لرجيم صحي
طريقة عمل المكرونه بالجمبرى وصلصة البيستو