كونها واحدة من أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب، يعد البيض مصدر قوة للعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للتغذية، كما أنها تساعد في إنقاص الوزن وهي نسبة عالية مضادات الأكسدة..
أكدت دراسة حديثة أن تناول الأطفال "بيضة" يومياً يساعدهم على النمو الصحى الأفضل.