البنكرياس من أعضاء الجسم المهمة، لأنه يساعد فى هضم الكربوهيدرات والبروتين والدهون، ومن المعروف العلاقة بينه وبين مرض السكر.
البنكرياس من أهم الأعضاء فى جسم الإنسان وهو المسئول عن عملية الهضم وتكسير الطعام لسهولة امتصاصه، كما أن له دورا كبيرا فى إنتاج مادة الإنسولين وتنظيم مستوى السكر فى الدم..